Den hellige Serapia opptrer i de legendariske aktene om den hellige Sabina av Roma. Den forteller at Serapia var en slave av syrisk opprinnelse som omvendte sin herskerinne til kristendommen. Hun ble slått i hjel med klubber under keiser Hadrian i 119, og året etter ble også Sabina martyrdrept. Men Sabinas martyrdød dateres vanligvis til 29. august 126.
En annen og mindre vanlig versjon forteller at Serapia var en vakker ung jomfru fra Antiokia som ble utsatt for en motbydelig voldtekt av to romerske soldater. Gud straffet de to med "en høyst ubehagelig sykdom som sto til udåden", men stakkars Serapia fikk skylden og ble brent på bålet som heks.
Serapias minnedag er 29. juli. I kunsten holder hun en tavle eller en bok, noen ganger opptrer hun sammen med Sabina.