Den hellige Sabbatius (ru: Savvatij; Савватий) ble født på 1300-tallet i Russland. Han levde et asketisk liv med velsignelse av den hellige biskop Arsenius av Tver, på et sted femten verst fra Tver. Verst er en foreldet russisk lengdeenhet som er definert som 500 sazhen lang, det vil si at en verst er 3500 fot (1066,8 meter).
På dette stedet etablerte Sabbatius et kloster som ble berømt for sin strenghet og sin regels hellighet. Slike asketer som de hellige Josef av Volotsk og Kornelius av Komel (d. 1537) dro dit for å bli instruert i klostervesenet. Lenkene som ble funnet i den hulen hvor Sabbatius praktiserte stillhet, vitner om hans asketiske dyder. Han døde ikke senere enn 1434.
Klosteret som ble kalt St. Sabbatius etter ham, ble stengt i 1764 (nå landsbyen Savvatievo). Hans grav er i Tegnets kirke i landsbyen Savvatievo.
Sabbatius' verdige disippel og følgesvenn var den hellige Eufrosynos (ru: Evfrosin; Евфросин), som levde i seksti år i eremittklosteret uten noensinne å forlate det. Gud hadde benådet ham med undergjørende gaver, og han ble høyt æret av folket, av fyrster og av bojarer (adelsmenn). Han døde rundt 1460. Sabbatius og Eufrosynos minnes sammen den 2. mars.