Vatikanstadt, 12.8.00 (KAP) Die größte zentral organisierte Massenverpflegung in der Geschichte wird in Rom beim 15. katholischen Weltjugendtreffen über die Bühne gehen, das am 15. August beginnt. Dies teilte das mit der Beköstigung der Jugendlichen beauftragte französische Restaurationsunternehmens "Sodexho Alliance" mit. Demnach werden bei dem zentralen Ereignis des Heiligen Jahres sechs Millionen warme Mahlzeiten ausgegeben. Für die Zubereitung stehen 700 riesige Pfannen zur Verfügung, in denen jeweils 200 Portionen gekocht werden können. In 280 mobilen "Restaurants" kommen 1.600 Mitarbeiter und 5.000 freiwillige Helfer bei der Essensausgabe zum Einsatz. Auf dem Speiseplan stehen ausschließlich italienische Gerichte. Das Restaurationsunternehmen hat langjährige Erfahrung mit der Verpflegung bei religiösen Massenereignissen. Unter anderem versorgte es während der letzten weltweiten Wallfahrt der Muslime nach Mekka (Hadsch) die Pilger mit Essen.
Kathpress